Follow us on social

Co w Warszawie

Follow us on social

le pię warszawa

Gdzie warto zjeść w Warszawie? Le’pię – bar z pierogami od Sandry Kotowicz 

Warszawskie Le’pię odwiedziłem tuż po otwarciu, ale chwilę później mój blog przechodził gruntowny remont. Informacja o tym, iż Sandra Kotowicz otworzyła swój bar z pierogami musiała więc poczekać na nowe otwarcie. Teraz na spokojnie mogę wrócić do tematu, bo Le’pię jest miejscem, do którego warto wracać.

Kto bacznie śledzi mój profil na Instagramie, mógł w kwietniu zobaczyć relacje z mojej wizyty w Le’pię, koncepcie stworzonym przez Sandrę Kotowicz. Bar mieści się przy ulicy Topiel 12 i zajmuje przestrzeń po dawnej restauracji sushi.

le pię ceny

Restauracja Le pię. Foto WaszaWawa.pl

Na niewielkiej powierzchni Sandra Kotowicz zaprasza do skosztowania wariacji na temat pierogów. I już na wstępie muszę zaznaczyć jedno – jeżeli chodzi o pierogi, to nie tylko Sandra, ale nikt inny – nie może równać się do tych, które robi moja mama. Każdy to wie! Natomiast faktem również jest to, że Le’pię jest miejscem, w którym można zachwycać się nad kompozycja smaków.

le pię powiśle

W Le’pię pojawiłem się tuż przed końcem dnia ( bar otwarty jest w godzinach 12:00 – 21:00 od poniedziałku do czwartku. W piątki i weekendy Sandra Kotowicz zaprasza Was od 12:00 do 22:00 ). Nic więc dziwnego, że zastałem mocno wyczerpane menu. Niemniej jednak ( co było najlepszym wariantem) Sandra zaproponowała menu degustacyjne.

Chwilę później na stole pojawiły się pierogi z duszoną wołowiną, z nadzieniem z kaszanki, pierogi z łopatka wieprzową, serem białym Secymińskim i pierogi z białych warzyw. Przy okazji warto wspomnieć, że w menu Le’pię jest też opcja degustacyjna, za którą zapłacimy 32 zł.

le pię sandra kotowicz

Restauracja Le pię. Foto WaszaWawa.pl

Pierwsze wrażenie? Jak na ortodoksyjnego pierogożercę zderzenie z kuchnią Sandry było dość zaskakujące. Jak gdyby ktoś powiedział mi kiedyś, że będę mruczał przy pierogach z kaszanki, miodu, Szarej Renety i musztardy, to mocno zastanowiłbym się czy warto z takim kimś wchodzić w jakąkolwiek dyskusję. Równie przyjemnym zaskoczeniem były dla mnie pierogi w nadzieniem w skład którego wchodziły białe warzywa, jaglanka, tarty chrzan i dymione masło.  Łopatka wieprzowa w połączeniu z orzechówką, tymiankiem i lnem to jakiś kosmos.

gdzie zjeść w warszawie

Menu Le pię. Foto WaszaWawa.pl

Nie ukrywam, że największe oczekiwania miałem wobec wariacji na temat ruskich pierogów. W Le’pię składają się one z sera białego Secymińskiego, ziemniaków, mięty i opalanego Kreuzera. Co mogę o nich powiedzieć? Są delikatne, aksamitne, a jednak mają wyrazisty smak. Z resztą – każda danie z menu  Le’pię jest niezwykle charakterystyczne, a ich zaletą jest pełna paleta smaków, które idealnie komponują się ze sobą. Smakując tych dań nie ma się wrażenia, że któryś ze składników dominuje swoimi właściwościami, wszystko jest jakby harmonią smaków, którą po prostu się delektujesz.

 dobre jedzenie w warszawie

W połowie maja w Le’pię, nastąpiła zmiana karty. Nie próbowałem jeszcze nowości, ale już mnie korci żeby znaleźć odrobinę czasu by wybrać się na pierogi z kaczką oraz kapustą ze słonym karmelem oblane kaczym tłuszczykiem z czosnkiem i rozmarynem. Wiem też, że wśród dań pojawił się również krem z marchwi z pastą sezamową, prażonym słonecznikiem i ręcznie robionymi kluskami z gałką muszkatołową. Na jak długo? Nie wiem, ale wiem jednak, że Sandra Kotowicz i jej zespół uzależniają swoje menu od produktów sezonowych.

 le pię

Co oprócz samej kuchni zachwyca w Le’pię? Ta niezwykła prostota, skromność i jednocześnie elegancja w minimalistycznym wystroju. Sandra Kotowicz musiała wykazać się nie lada sprytem by zagospodarować tak niewielką przestrzeń w sposób funkcjonalny, ale udało jej się to w perfekcyjnie, a design lokalu, sprawia że pierogi są jakby produktem luksusowym. Nawet jeżeli jesz je na papierowym talerzu (ale za to w towarzystwie przepięknych, złotych sztućców). Na co mógłbym ponarzekać? Przede wszystkim na to, że (być może tylko u mnie) pierogi przyklejają się do papierowych talerzy, a są tak smaczne, że boje się tego, że ktoś mógłby zobaczyć mnie jednak, jak staram się „wygryźć” resztki razem z tekturowym naczyniem.

 

Le pię

Ul. Topiel 12

Godziny otwarcia

Poniedziałek – czwartek 12:00 – 21:00

Piątek – niedziela 12:00 – 22:00

 

 

Ciekawe miejsca w Warszawie, popularne miejscówki, recenzje nowych miejsc. Restauracje w Warszawie. Nietypowe miejsca w Warszawie. Przestrzenie które zachwycają i które warto odwiedzić. Poznaj ciekawe miejsca w Warszawie i sam polecaj je innym dzięki najpopularniejszemu blogowi w Warszawie – WaszaWawa.pl Kina w Warszawie, repertuar, teatry, spektakle, koncerty w Warszawie. Na blogu WaszaWawa znajdziesz wszystkie najbardziej potrzebne Ci informacje. Oprócz tego dzięki WaszaWawa.pl, poznasz ciekawe miejsca w Warszawie. Od restauracje w Warszawie, po kluby i modne miejscówki. Doradzę Ci gdzie zjeść gdzie zjeść w Warszawie, Gdzie zabrać dziewczynę na pierwszą randkę? lub gdzie spędzić fajny wieczór z przyjaciółmi.